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Title | おいしい醤油ラーメンの作り方【自作ラーメンちばき屋のレシピで作ってみました】 |
Description | 自作ラーメン、とりあえずDVDのまま作ってみた ちばき屋のレシピで醤油ラーメンを作ってみた メニュー ラーメン作った 使った材料 自作ラーメン、とりあえずDVDのまま作ってみた ウワサのラーメンDVDを見てラーメンを作ってみました ラーメン通のみならずプロの間でも超話題 ちばき屋の千葉憲二さん監修・・・と言うより出演されています。 ラーメンマニアのみなら |
Keywords | 自作ラーメン,醤油ラーメン自作,ちばき屋,ラーメンの作り方 |
WebSite | jisakuramen.biz |
Host IP | 157.7.44.184 |
Location | Japan |
US$2,723,913
最終更新: 2022-09-03 17:09:37
jisakuramen.biz の Semrush グローバル ランクは 3,885,698 です。jisakuramen.biz は、推定広告収入に基づいて、US$2,723,913 の推定価値を持っています。 jisakuramen.biz には、毎日約 314,298 人のユニーク ユーザーがアクセスしています。 その Web サーバーは Japan にあり、IP アドレスは 157.7.44.184です。 SiteAdvisor によると、jisakuramen.biz は安全にアクセスできます。 |
売買価格 | US$2,723,913 |
毎日の広告収入 | US$2,515 |
月間広告収入 | US$75,432 |
年間広告収入 | US$905,178 |
デイリーユニークビジター | 20,954 |
注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。 |
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ちばき屋のレシピで醤油ラーメンを作ってみた メニュー ラーメン作った 使った材料 自作ラーメン、とりあえずDVDのまま作ってみた ウワサのラーメンDVDを見てラーメンを作ってみました ラーメン通のみならずプロの間でも超話題 ちばき屋の千葉憲二さん監修・・・と言うより出演されています。 ラーメンマニアのみならず、ラーメン店店主の間でも話題になっている、 ラーメン道極マニュアル を見てみました。 マニュアルはDVD。さっそく見てみることに。 撮影はちばき屋さんの本店の厨房で行われています。スープのダシの取り方、チャーシューの作り方、半熟煮玉子の作り方など、優しく教えてくれます。この千葉さん、ただのラーメン屋のオヤジだと思ってたら大間違い。なんと今やラーメンのトッピングの定番となっている、 半熟煮玉子 をラーメンに日本に初めて乗せた 人で、今は ラーメン協会の理事長 とかやってる超重鎮。 このDVD 、ちばき屋の醤油ラーメンのレシピ以外に、オマケ映像としてラーメン界の重鎮対談が収録されているんですが、対談に出演されてる博多一風堂のコワモテ社長、河原成美さんが一目置いてる感がすごく伝わって来ましたもん。その千葉さんが直接教えてくれるだけでもすごい。千葉さん自身はとっても優しい人で、終始丁寧な口調で教えてくれます。DVDなので、まるで千葉さんがそばにいて教えてくれるような感覚です。 見るときはボケっと見てるだけじゃなくて、ちゃんとメモを取りましょう。このDVD、映像作品としてもかなり面白いです。 翌日・・・ DVD を見てしまったら、もう居ても立ってもいられません。運良くDVDを見たのが金曜日だったので、翌日、念願のラーメンを作ることに(半熟煮玉子だけは前日から仕込み)。朝から近所の商店街を回って、なんとかゲンコツとトリガラを購入。ゲンコツは小さな肉屋さんでは見つからず、結局、スーパーの中に入ってるお肉屋さんでトリガラと共に手に入りました。しかしモミジ(鳥の足)は手に入らず・・・ 手羽先はモミジと丸鶏の代わりです。さすがに鶏一匹まるごとは入れられません(>_<)。完全にレシピ通りじゃないですが、まあいいでしょう。ちなみにトリガラ一匹53円、ゲンコツ一本20円也。 DVD 見ながらとったメモを見ながら作ります。さすがにDVD見ながらは作りにくい。 |
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